蛇年春节的脚步越来越近，大集里的年味儿也越来越浓。连日来，津郊各地的年货大集陆续开启，这里不仅有琳琅满目的各色年货，同时民俗表演、非遗作品展示等文化活动也锦上添花，人们在大集里尽情感受着人间烟火气。大集传承着乡俗、传递着乡音、凝聚着乡情、饱含着乡愁，这就是家的味道、年的味道……

　　赶

　　集成文旅热门项目

　　进入腊月，宁河区芦台大集“火出圈”。赶集的日子里，定制公交往返开行，运送着来自中心城区、滨海新区等地的居民，人们纷纷踏上寻找年味儿之旅。芦台大集已不是单一的买卖场，农文体商旅全产业链的有机联动，为其不断赋能。

　　1月7日，农历腊月初八，正是芦台大集开集的日子。凌晨4时许，刘新利便赶到了单位，作为芦台大集项目负责人，他预计“腊八”当天来赶集的人少不了，不仅摊位数从常态的900多个增加到1100多个，各类民俗文化活动也融入其中，从这一天起，年味儿会逐渐浓厚，工作必须更加细致。

　　上午10时许，芦台大集迎来了客流高峰，叫卖声、划价声，欢声笑语，充斥着整个市集。摊主驻守摊位忙碌不停，顾客边走边买热情高涨，所谓“生意兴隆”由此变得具象化了。远处传来的锣鼓声吸引了顾客们的注意，他们纷纷闻声而动，向着中心舞台聚拢。

　　一口直径为2.25米的“宁河第一锅”正在熬制着香气四溢的腊八粥；秧歌队伍穿梭在人群中间，与游客互动；舞龙队伍随着锣鼓起舞，展现出昂扬向上的精神。今年的芦台大集首次引入“非遗过大年”概念，大集现场变成了非遗文化的展示“秀场”。在央视《非遗里的中国》亮相的盆罐庄村制陶技艺、东丰台镇的木版年画等非遗文化精品都在这里展示；现场写“福”赠“福”的摊位吸引了众多游客；“柿柿如意”手编盆栽成为大集里的“爆款”商品，每一盆都标配50只黄澄澄的“小柿子”挂满枝头，寓意着事事顺利、吉祥如意。这些盆栽是由社区的老年人精心制作的，每当有游客上前询问，老人们还会分享他们的创作故事和对新春的美好祝愿。

　　赶大集，赶的是热闹，逛的是文化。芦台大集的文化氛围，让游客们直呼“年味儿十足”，不止京津冀各地的乡音在这里交织，连一些外国留学生也来到这里，俄罗斯留学生斯维塔第一次在中国过春节，这也是她第一次逛大集，那份兴奋和喜悦溢于言表。

　　望着来来往往的客流，刘新利和同事们很振奋。他说：“非遗传承、体验式项目加入后，年味儿得以升华，让农村大集变身为‘文旅新景’。”游客们逛得开心、买得畅快，商户们销售火爆、收入增加，这就是最美好的双向奔赴。

　　记者在采访中了解到，芦台大集成为集传统与现代、商业与文化于一体的综合性文旅项目。在这里，年货是核心，大集是媒介，文旅更是不断赋能，让穿梭在芦台大集的游客不仅感受到买卖兴隆的商业氛围，更被浓郁的津沽民俗文化所包围。宁河文旅产业展现出的勃勃生机，也为天津文旅市场注入了新的活力。

　　大

　　集传统的变与不变

　　在津郊地区，村民们每隔一段时间就会去赶一次大集，每个大集都有固定的开集时间，几个大集时间错开，方便周边村民选择。

　　“双口大集有着百余年历史，几经沉浮后，于1986年恢复，延续至今。”北辰区双口镇双口三村村民赵恩柱讲述说，“每到农历逢二、六、九的日子，双口大集都会准时开集，摊主们会不约而同地向着大集所在地中心街汇聚，这一传统延续近40年了。”

　　在静海区，陈官屯镇三街大集每到农历逢五逢十的日子开集，临近春节时，会在腊月廿五和除夕之间再加个集。

　　宁河区芦台大集在1673年的《宝坻县志》中就有记载，至今已有350多年历史；1779年的《宁河县志》中更加明确农历逢三、逢八的日子开集。现在，芦台大集始终坚持，未有改变。

　　对传统的尊重和恪守，在很大程度上塑造了天津人对待历史和文化的态度，在尊重的前提下传承，在传承的过程中创新，津郊大集也在不断地变化着。

　　双口一村村民王庆河说：“现在的大集跟刚恢复时的大集相比货品更加丰富，那会儿商品主要是农品，再看现在，只有你想不到，没有买不到的。”

　　王庆河表示，过去每逢年货大集，人们都会不由自主地“囤货”，既寓意着生活富足，也担心正月里买东西不方便。但现在没有这样的烦恼了，物质的极大丰富改变了人们逛大集的消费习惯，人们能够“想买就买”，更乐于“现买现吃”。

　　与此同时，大集更像是一个促进社交的场所。老人们乐于在此交流生活经验、分享生活快乐，年轻人也成了主流客群。市民张欣彤说：“比起商场和超市，我更喜欢赶集带来的惊喜，你永远不知道下一个摊位卖啥新物件，就像开盲盒一样。”走在大集上，张欣彤和小伙伴儿们边逛边直播，这里少了一些拘束感，充满议价声和欢笑声。

　　大集作为农村文化的重要组成部分，不仅仅是一个买卖商品的场所，更是文化的传承和体现。在这里，可以感受到天津人民的热情好客、淳朴善良，以及对生活的热爱和追求。每一次大集的举办，都是一次文化的交流和碰撞，让人们在享受物质生活的同时，也能够感受到精神生活的丰富和多彩。

　　大集之变，变的是商品的品类、项目的翻新、规模的扩大、业态的提升；而不变的，是人们对美好生活的向往，是积极乐观的生活态度，也是接地气的人间烟火。

　　集

　　市年味儿越来越浓

　　1月9日，农历腊月初十，静海区陈官屯镇三街大集迎着初晖开始了，这是“腊八”过后的首场大集，年味儿也逐渐浓郁起来。三街大集根据销售产品不同被划分成水产、果蔬、零食、服装等多片区域，与超市里精致的货架陈列相比，这里多了一份原生态的乡土气息。

　　高文才是三街村党总支书记、村委会主任，每逢开集的日子，他都要去现场转一转、看一看。当走到大集的拐角处，他停下了脚步，一位摊主忙碌的身影吸引了他的目光，只见摊主将一块面团放进油锅里，油花翻腾、油香四溢。高文才回忆说：“从我小的时候，这就是卖油炸糕的摊位，30多年过去了，这个摊位一直都在。”咬开油炸糕那焦香的外壳，豆沙馅里夹杂着玫瑰的清香，这香甜的味道勾起了高文才的一段童年回忆——

　　“那时，家里养鸡下蛋，到了腊月，妈妈总要把鸡蛋带到大集上售卖，我则陪在她身旁，帮着捡鸡蛋。”高文才指向曾经的摊位，回忆起往事，“那时候天气真冷，妈妈总会在散集后给我买一份刚出锅的油炸糕作为奖励。”在他的记忆中，卖鸡蛋意味着春节的临近，咬上一口油炸糕，年的味道便随之而来。

　　无论身在哪个大集，最能烘托年味儿的，无疑是那些售卖节庆挂饰的摊位。春联、吊钱、窗花、灯笼和中国结，散发出红彤彤的喜庆气息，火红的景象将年味儿“拉满”，也最容易触动人心。

　　王德彪家乡在内蒙古赤峰市敖汉旗，转业后定居在天津，在北辰区双口镇工作。他说：“看到双口大集里挂起窗花、福字，就知道新春将至，那份乡愁便油然而生。”

　　赶集的日子，双口镇及周边的乡亲们都会从四面八方聚集到中心街，而腊月的大集最为热闹。特色年货应有尽有，摊位一字排开，从头到尾宛如游龙，绵延一公里多。王德彪沉浸在熙熙攘攘的人群里，寻找着乡愁里的年味儿。他感慨道：“尽管两地百姓的生活方式存在着差异，但一提到‘过年’，所有的差异似乎都消失了，双口大集里的年味儿就似曾相识。”

　　大集里少了些浮华的精致包装，多了份质朴温暖的乡土气息，比如那些沾着泥土的蔬菜，可以先尝后买的干果，敞口摆放的点心，以及带着嫩叶的水果。一路上，招揽生意的叫卖声此起彼伏，买卖双方讨价还价“斤斤计较”，人们脸上的笑容随处可见。

　　赶大集作为民间传统，在津沽大地代代相传，进而成为人们的生活习惯。特别是充满年味儿的年货大集，它更能唤醒人们对于新春的热切期待。那听得见的喧哗、闻得到的年味儿，以及人潮涌动的热闹景象，都让人们仿佛回到了充满回忆的过去，找到了那份久违的归属感和幸福感。

　　记者观察

　　电商“冷冰冰” 大集“热腾腾”

　　在北辰区双口镇有余堂胡同深处藏着一家香油坊，老板高永顺今年36岁，是这家油坊的第四代传人。他从选材到炒料，再到榨香油、磨麻酱，每个过程都延续着祖辈传下来的古法。高永顺和妻子每天忙忙碌碌，并不为销量发愁。

　　有人说，高永顺的经营方式落伍了，但他的经营方式恰恰和今天的农村大集有着诸多相似之处。线下有24小时不打烊的超市，线上有电商平台、直播卖货，在此情形下，年货大集却能人气高涨，这是如何做到的呢？

　　首先，热衷赶集的群体不断扩大。“年货大集就是在为春节‘预热’，在热热闹闹、人潮涌动中活跃了城乡消费市场。”陈景山是武清区河西务镇人，曾参与编撰《河西务镇志》，在他的观察中，每到河西务大集开集的日子，本地人只占少数，多数则是慕名而来的“外面人”，既包括其他镇街的人，也有从中心城区及北京市、河北省等地赶来的外地游客。

　　其次，点击屏幕时的“冷冰冰”与大集里的“热腾腾”形成巨大的反差。一位逛大集的市民就感受到，网络购物确实方便，但缺少人与人之间的交流，到大集里采买年货，与点击商品、放进购物车再结账的感觉完全不一样。

　　网络高度发达的当下，在大集里加入直播带货的新销售方式，也成为新的“流量密码”，同时点燃线上、线下年货消费“双引擎”。在芦台大集里，销售岳龙镇红瑶红薯的摊位旁，架着几部手机，主播一边烤红薯一边卖着货；在河西务大集里，年轻的摊主借助手机“吆喝起来”。借助网络传播，一些曾经名不见经传的小吃也成了“时尚爆款”，比如武清小吃咯吱盒、黄米炸糕，每到赶集的日子，总会见到摊位前大排长龙的场景。隔着屏幕了解信息，身临其境才能触手可得。

　　农村年货大集火了，火在大集产品的原汁原味，火在大集传承的文化味道，也火在经营者的不断创新。年货大集依然是镶嵌在农村地区的颗颗“珍珠”，既散发着历史的悠远气息，又脉动着现代的动感节拍，对于促进农村经济发展、推动农民就业增收、传承乡村文化等都具有重要意义。

　　专家观点

　　市集文化是天津城市特色

　　近代天津史研究中心特聘研究员由国庆观察到：市集文化是天津非常重要的城市标签和特色之一。比如，天后宫门前的宫前集，这个集市自明朝弘治年间就已经存在。由国庆介绍：“漕运促进天津城市的形成和发展，天南地北的人士在此汇聚，宫前集便应运而生。来此赶集的人多了、人气旺了，游商逐渐变成了坐商，几经变革，也就有了今天名声大噪的天津古文化街。”

　　这些天，从静海到武清，从宁河到北辰，再到全市其他城区，每一个大集都热闹起来了，赶集也成为了年俗的一部分。

　　随着我市大力推动“文旅+”“+文旅”资源整合行动，各区都在铆足劲大力推进，年货大集自然就成为春节期间颇具人气的文化活动和商业活动。一方面，说明“文旅+”“+文旅”资源整合行动取得了实打实的成效；另一方面，也说明电商平台能够提供给人们的购物体验有限，人们依然对实体消费恋恋不舍，货品多样、物美价廉和可触可见，这些依然能够抓住百姓的心。

　　由国庆表示：唯一不变的就是“变”，大集这种颇具历史和传承的商业模式看似始终未变，始终承载着特色农副产品和百货集散地的作用，承载着经营者增收致富的功能，但另一方面，其实大集随着时代变化也在不断改变，变得更符合当下人们的品位和需求了。