故事天津之消夏习俗往事
避暑纳凉的那些器物

发布时间:2023-09-06     文章来源:今晚报

清代著名剧作家李渔在《闲情偶寄》中曾写:“一岁难过之关唯有三伏,精神之耗,疾病之生,死亡之至,皆由于此……使天只有三时而无夏,则人之死也必稀。”在没有空调、电风扇的年代,人们为了避暑想出很多妙招。天津人过“苦夏”动手准备比较早,如在杨柳青,一些人家在谷雨后就开始着手了。

  谷雨时节一过,人们将过冬花木如石榴树、木芙蓉等,从室内移至院中,还将夏天应季的器物移至院中,其中荷花缸算是一种夏日装饰物。通常其是一个超大的瓷缸,缸外部绘有精美的釉彩图案,寓意祥和,缸内养数条金鱼或锦鲤,再放置几朵带根的荷花。荷花缸多放置在院落中央。

  有的人家还会备一个蓄满了水的大缸,主要用来为院中的花草浇水。这种水缸除了可以美化环境,缸内沁凉的水汽还能缓和伏天给人造成的苦热。

  旧时,一些文人还有借插花做盆景消暑的习俗,《南墅闲居录》中写:“丁谓有小山才数寸,苍翠嵌空,盛夏常设盆水,置小山其中。”过日子比较讲究的天津人,除了庭院花草的布置,屋内也讲究插花摆放。插花所用器物会选择器口大的盘或盆,这类器皿水面大,视觉上令人有清凉感,还能起到水汽散发、降低室内温度的效果。插花的花材不定,能让人有清凉之意的皆可,如荷花、绣球花、牵牛花、茉莉花等,配上芭蕉叶、荷叶、水草、柳枝等极为美观。屋内还可以摆放味道浓郁的水果如橘子、甜瓜、苹果等,也能消解屋内暑热带来的汗湿味,让室内空气变得清新。

  冷布糊窗也是必不可少的避暑措施。冷布不是布,而是一种透明通风的窗纱。旧时的房屋窗户都是木制的,一扇窗户讲究的能有三层,最外是护窗,其实就是块可拆卸的木板;二层是木条格的窗花,夏季可支起;里层是大方格子的窗户,可以糊冷布,能卷窗的,百姓称之为“纱屉子”。《红楼梦》里写宝玉“隔着纱屉子,向外看的真切”。酷暑来临前,人们把旧纱扯去,糊上新冷布,用雪白的毛头纸做新卷窗,再在房门处挂上竹帘子,保证屋内通风畅通,还不进蚊蝇。

  清末民初时,杨柳青的一些高宅大院还会搭凉棚遮阴以避暑热。旧时杨柳青就有棚户专司红白喜寿事搭棚的营生。不光是民间百姓要搭棚消暑,皇族亦不例外。道光《养正斋诗集》写:“消夏凉棚好,浑忘烈日烘。名花罗砌下,斜荫幕堂东。”马三立先生的相声中也有“高搭凉棚三丈六”的名句。普通人家会搭建一些简易凉棚,一般用竹木立四柱,斜拉四架绑牢,多用旧蓆或苇箔封顶。家中有壮劳力的通常自己搭建,没有劳力的人家只能请帮工搭建。农户人家则在院内种上果树或搭葡萄架用于遮阴,这样夏天时茂密的树叶既能遮阴,秋天还能收获水果。

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